Piselli spezzati bio

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Piselli spezzati bio

Origine Italia

I piselli sono legumi poco calorici con indice glicemico moderato, contengono buone quantità di carboidrati, fibre, vitamine (soprattutto B, C, E), acido folico e sali minerali come fosforo e potassio che fa bene alla muscolatura. Sono alleati dell’apparato cardiocircolatorio e aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo, non solo, il loro colore dato dall'alto contenuto di clorofilla porta l’organismo a produrre globuli rossi che a loro volta stimolano il sistema immunitario. Sono un alimento particolarmente digeribile e la buccia aiuta sia a pulire l’apparato digerente che a stimolare l’intestino a lavorare meglio.

Prima di procedere alla cottura si consiglia di lavare bene sotto acqua corrente e procedere con l'ammollo per circa 2 ore. Cottura 30/60 min

7,20 €/kg

 

*può contenere tracce di soia e sesamo (Allergeni n.1, 6, 11)