Riso ribe lungo integrale

Riso ribe lungo integrale da agricoltura biologica

Origine Italia 

La varietà ribe proviene dal Giappone ma si trova nei climi temperati, ad esempio in Italia viene coltivato in pianura Padana. E' molto resistente alle lunghe cotture e non scuoce rimanendo sempre al dente, per questo risulta adatto a diverse preparazioni tra cui insalate fresche ed estive (può essere cotto in anticipo e usato per la settimana) oppure timballi, verdure ripiene al forno o supplì.

Totalmente privo di glutine, ha basse percentuale di grassi, calorie e sodio e, assorbendo una grande quantità d'acqua, è altamente saziante e gustoso

nella sua versione integrale è ricchissimo di fibre e vitamine del gruppo B, ha un alto contenuto di magnesio, fosforo e potassio e contribuisce al mantenimento del benessere dell'apparato intestinale e del sistema cardio-circolatorio.

Cottura: 20/30 min

4,50 €/kg